Cake Materials

吉野葛城連山の山野に自生する葛根を11月〜3月頃の冬期に堀り、美吉野の清流で寒風にて自然乾燥しているもので、白度・風味・滋養に富む純良最高デンプンです。商品カテゴリ健康食品 > 自然食品 > 粉類商品番号73120内容量150g原材料葛根賞味期限開封前2年、開封後6ヶ月 広告文責プレマ株式会社0120-8-41828お電話でのお問い合わせの受付時間は、月〜金（土日祝除く）10時〜18時になりますメーカー（製造）ミワケンコー株式会社区分健康食品三輪そうめん　三輪価格：500円三輪そうめん　ひね三年物価格：500円本場大和の葛きり価格：450円本場大和のはるさめ価格：185円健康食品　ロハス　通販　省資源　プレマ プレマシャンティ イーグルス応援2007送料無料 【野球_日本一2007シーズン】 【2007冬ボーナス】カードOK 【2007冬ボーナス】  はるさめと葛きりの美味しいレシピたらこはるさめ（スパゲッティ風にアレンジ）材料（1人分）はるさめ・・・・・40g（葛きりでも可）たらこ・・・・・一切れほうれん草・・・・・1/4束たまねぎ・・・・・1/4個マヨネーズ・・・・・適量土佐酢・・・・・適量塩こしょう・・・・・少々作り方1．はるさめを軟らかくゆで、水洗いして水を切る。2．ほうれん草、たまねぎはみじん切り、ピーマンは輪切りにする。たらこは2/3程度をほぐし、フライパンでカラ炒りする。3．温めたフライパンにマヨネーズとサラダ油を同量入れたオイルを作り、はるさめ、たまねぎを炒め、土佐酢、塩、こしょうで味付けをしてから、ほうれん草、ピーマン、カラ炒りしたたらこを加える。4．お皿に盛りつけ、残りのたらこを添える。はるさめサラダ（鍋ものにならぶ定番メニュー）材料（3人分）はるさめ・・・・・50g（葛きりでも可）にんじん・・・・・1/5本きゅうり・・・・・1/4本りんご・・・・・1/5個ごぼう・・・・・1/2本 マヨネーズ・・・・・適量酢、砂糖、塩・・・・・適量エビ、ゆで卵等・・・・・適量作り方1．はるさめを軟らかくゆで、水洗いして水を切る。2．ごぼうは、ささがきにして固めにゆで、その他の野菜は千切りにする。3．エビは塩（酒）少々の熱湯でさっとゆでる。4．砂糖、酢で2杯酢をつくり、約5倍の量のマヨネーズと合わせ、塩で味を調える。5．(1)(2)を(4)で和え、味をなじませる。6．皿に(5)を盛り付け、エビやゆで卵等を飾る。山かけ葛きり（冷たくしてつるつると）材料（1人分）葛きり・・・・・40g（はるさめでも可）長芋・・・・・適量土佐酢・・・・・適量麺つゆ・・・・・適量▼お好みで鰹ぶし、梅干し・・・・・適量ゆで卵、ねぎ、ごま等・・・適量作り方1．葛きりは軟らかくゆで、水洗いして水を切る。2．長芋はすりおろし、梅干しは種を取りほぐしておく。3．すりおろした長芋に土佐酢、麺つゆを加え、梅肉と鰹ぶしでお好みの味にする。4．葛きりと(3)を混ぜる。5．器に盛り、梅干し、ねぎ、胡麻、ゆで卵等を彩りよく飾る。はるさめコロッケ（お子様にも喜ばれる洋風アレンジ）材料（2人分）はるさめ・・・・・10gじゃがいも・・・・・3個にんじん・・・・・1/5本ごぼう・・・・・1/2本かにの身（缶詰可）・・・1/2缶コーン（缶詰可）・・・・・適量 パン粉・・・・・適量砂糖、みりん、塩・・・・・適量卵・・・・・2個作り方1．はるさめを柔らかくゆで、水洗いして水を切り、1cmぐらいに切る。2．適量の湯、にみりん、砂糖、塩を少々入れ、じゃがいもをゆでる。3．ゆであがったじゃがいもをつぶし、千切りにしたにんじん、ごぼうを混ぜ合わせる。4．とき卵、かにの身、コーン、はるさめと(3)を混ぜ俵型に整える。5．パン粉をつけてサラダ油で揚げる。  お召し上がり方法吉野本葛のお召し上がり方1．葛湯コップに葛粉を小さじ一杯、砂糖小さじ一杯を入れ少量の水で溶かしてから、熱湯を注ぎつつ透明になるまでよくまぜます。又は少量の水で溶いてから、砂糖と水を加え、火にかけて透明になるまでしずかにかきまぜながら煮ます。2．葛餅葛粉1：水3の割合で鍋に入れ、よく溶かしてから透明になるまで煮詰めます。 冷水に浸してほどよく小切りにして器に盛り、砂糖、豆の粉などをかけます。3．葛水二日酔い、悪酔いに。葛粉と砂糖を少量を溶かして飲んで下さい。4．胡麻豆腐葛粉一杯、ねり胡麻一杯、水五杯の割合で、丹念に煮て、器に取り固めます。5．料理に肉、魚、鳥のあんかけ、吸もの（葛のっぺい）、乳児の母乳の代用、その他色々なお料理にお使い下さい。...続きを読む